本格和食を気軽に行ける近所のお店で。
明大前・南青山・荻窪に店を構える【米・肴・旬菜】八HACHI は、和食一筋の板前が厳選された食材と無添加にこだわった和食、厳選されたお酒を豊富にそろえる和食居酒屋です。
千葉県香取市、関地区で生産されるこしひかり「関ほたる米」、産地直送で仕入れる鮮魚・魚介類、千葉県の契約農家や世田谷区の採れたて野菜を扱う《世田谷野菜》を使用し、厳選した旬の食材を使用した本格和食をお楽しみいただけます。
落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりとくつろぎながらお料理、お酒をお楽しみください。
スタッフ一同心をこめておもてなしをさせていただきます。
【米・肴・旬菜】八HACHIでは厳選された旬の食材を使用した本格和食をお楽しみいただけます。
名物の《土鍋焚き鯛めし》は遠くから足を運ぶお客様も多い当店人気のメニューです。ご注文があってから炊き上げる鯛めしはその日仕入れた新鮮な鯛と、農家直接買い付けの精米したてのこしひかり「関ほたる米」を使用し、鯛のうまみが引き立つ逸品です。
また、季節の特選食材を使い、当店の板前が腕を振るった本格和食を食べつくす人気コースを各種ご用意しております。
ご宴会には充実の飲み放題もご用意しておりますので本格和食とともに厳選のお酒もお楽しみいただけます。
法事やお祝い事、宴会や接待、同窓会など各種ご会食を承っております。
ご予算やお好み、ご要望に合わせたお料理のご相談にもおこたえいたします。お祝のお席には「祝鯛の姿焼き」をプレゼント。お気軽にお問い合わせください。
本格和食居酒屋【米・肴・旬菜】八HACHIは明大前、南青山・荻窪にお店を構えております。
長年修行をつんだ板前が腕を振るう料理が食べられる居酒屋です。
【明大前】京王線明大前駅から徒歩1分の立地にあり、和のテイストで明るく落ち着いた店内はカウンター席、テーブル席、掘りごたつ個室、期間限定のテラス席をご用意しており、全席28席ございます。
【南青山】地下鉄銀座線 外苑前駅 徒歩5分の立地にあり、テーブル席・カウンター席を合わせ30席ご用意しております。
【荻窪】中央線・東京メトロ荻窪駅徒歩２分。料理人の仕事が間近で見れるカウンター席、
お仲間でくつろげる10名様迄の半個室、デート等に最適の屋根裏個室等、個室が多いのが特徴です。また、お料理も八自慢の本格和食はもちろん、炉端焼もお楽しみいただけます。
